以前、アップデートのかかったiTunesのメニュー表示等が、すべて英語になってしまうという問題について取り上げました。
その後、いろいろ試しましたが、アンインストールして最新版をインストールし直す以外の方法はないようです。別に英語表示で困ることもないのですが、今後のことも考えて（たとえばiPhoneを導入するとか。クス）、正常な状態に戻しておくことにしました。
気になるのは、プレイリストや楽曲データは、アンインストールをしても無事なのだろうか？ということなのですが、これは問題ありません。アンインストールしても残っていますし、インストールしなおした際には、そのまま認識されます。
ということで、無事日本語が使えるようになりました。原因のわからない、気持ちの悪い話ですが、Apple製品に限らずコンピュータにはよくある話ということで…。