食べもの

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C級グルメ探検隊―韃靼そば茶

今日のC級グルメ探検隊は、「韃靼そば茶」である。韃靼そば自体は、騒ぐほどのものではないだろう。今回は、パッケージに注目してみたい。
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準本格派カレー?

今まで、餃子、お好み焼きとやってきたが、今回はオヤジでも作れる、準本格派カレーというのを行ってみよう。準というのは、市販のカレーキットを使うからである。スパイスをいろいろ調合する必要なしに、手間を掛けたカレーが作れる。お父さんの下部もとい株...
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C級グルメ探検隊―新潟産柿の種

何を血迷ったか、C級グルメ探検隊である。珍しい食べ物(というか商品)を見つけたら、喜んで紹介しようという記事だ。最初は、おなじみの柿の種である。
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たまにはお好み焼き

久しぶりに、食べ物の話でも。9月には餃子のことを書いたので、今回はお好み焼きといってみる。プロのようなテクニックはいらない、お手軽お好み焼きである。お好み焼きには、大阪風、広島風とあり、材料も製法も異なるのだが、ここで書くのは何風になるのか...
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手作り餃子はいかが?

思い立って餃子を作ってみる。餃子は、内容次第で野菜や肉をたっぷりとれるので、子供に野菜を食べさせたい場合にはよく作る。レシピは以下のとおり。普通サイズの餃子を72個(24個×3)作るのを想定しているので、材料は適当に加減すること。それ以前に...
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たまには本格派カレーを。

乃木坂に用事があって出向くついでに、たまにはお昼にカレーということで、南青山のサムラートに行く。この店は、実は春頃までは食券販売機のあるお手軽なカレーショップという趣だったのだが、今では六本木店などと同じ本格的インド料理店となっている。 お...
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